کیا پلاسٹک کے ڈبے طویل مدتی اسٹوریج کے لیے اچھے ہیں؟

پلاسٹک کے کنٹینرز اور ان کی نسل آج ہماری معیشت کے سب سے بڑھے ہوئے شعبوں میں سے ایک ہے۔ یہ آسانی سے کہا جا سکتا ہے کہ آج فروخت ہونے والی ہر مصنوعات کا انحصار پلاسٹک پر ہے۔ پلاسٹک کے کنٹینرز میں سگ ماہی کی خاصیت ہوتی ہے جو ان کے اندر موجود سامان کو سیل کر سکتی ہے اور انہیں تمام نقصانات سے بچا سکتی ہے۔ فی الحال، پوری دنیا میں پلاسٹک کے کنٹینرز کو مندرجہ ذیل فوائد کی وجہ سے ذخیرہ کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔

• اسٹوریج کی حفاظت: طویل مدتی اسٹوریج کے لیے، پلاسٹک کا انتخاب کرنے کا بہترین آپشن ہے۔ پلاسٹک گتے یا شیشے کی نسبت بہت آہستہ ٹوٹتا ہے۔ پلاسٹک کے بہت سے کنٹینرز ایسے ہی رہیں گے جیسے وہ دہائیوں تک ہیں۔ دوسری طرف، گتے کے خانے چند مہینوں کے استعمال کے بعد ٹوٹ جاتے ہیں۔
• پلاسٹک کنٹینرز کو سیل کیا جا سکتا ہے: پلاسٹک کے برتن کے ڈھکن اس طرح سے بنائے گئے ہیں کہ اسے سیل کیا جا سکتا ہے جو کیڑوں کو اس کے اندر موجود چیزوں پر حملہ کرنے سے روکتا ہے۔ لکڑی کے ڈبوں کے برعکس، کیڑے پلاسٹک کو نہیں کھا سکتے۔ لہذا، وہ ایک جگہ پر محفوظ اور محفوظ رہیں گے. چوہے پلاسٹک کو چبا بھی نہیں سکتے۔ اگر وہ کنٹینر کے اندر کھانا تلاش کر رہے ہیں تو انہیں ضرور جانا چاہیے کہ اندر جانے کے لیے کچھ آسان ہو۔ یہ پلاسٹک کے کنٹینرز کو کیڑوں سے پاک بناتا ہے۔
• استحکام: پلاسٹک کے کنٹینرز پانی کے ساتھ رابطے میں آنے سے متاثر نہیں ہوتے۔ پلاسٹک اس سے زیادہ وزن رکھ سکتا ہے۔ آپ انہیں ان چیزوں کے لیے طویل مدتی اسٹوریج کے لیے استعمال کر سکتے ہیں جن کی آپ کو اس وقت ضرورت نہیں ہے۔
• پلاسٹک انتہائی ورسٹائل ہیں جو آپ کو دوبارہ استعمال اور ری سائیکل کرنے کی اجازت دیتے ہیں۔ آج کمپنیاں ایک خاص قسم کے پلاسٹک کے تھیلے اور کنٹینرز تیار کر رہی ہیں جو پلاسٹک کی ری سائیکلنگ کی صلاحیت کو بہتر بنائیں گی۔
• جیسا کہ اوپر ذکر کیا گیا ہے، پلاسٹک کے کنٹینرز آسانی سے دوبارہ استعمال کیے جا سکتے ہیں اور دستیاب دیگر پیکیجنگ مواد کے مقابلے پیدا کرنے کے لیے کم توانائی کی ضرورت ہوتی ہے۔ وہ انتہائی ماحول میں زندہ رہ سکتے ہیں اور سرد یا گرم درجہ حرارت میں ان کی کمی نہیں ہوتی۔ کیا کھانے یا مشروبات کی اصلی چیز کو اندر رکھنا آسان ہو جائے گا۔
• پلاسٹک شیشے سے زیادہ پائیدار اور ہلکا ہوتا ہے۔ پلاسٹک کی یہ خصوصیت نقل و حمل کو سستی بناتی ہے۔ چونکہ پلاسٹک کی نقل و حمل کے لیے کم ٹرپس اور کم پیکیجنگ میٹریل کی ضرورت ہوتی ہے، اس لیے یہ کاربن کے نشانات نہیں چھوڑتا۔ مزید یہ کہ پلاسٹک شیشے سے زیادہ لچکدار ہوتے ہیں جس کی وجہ سے ضرورت کے مطابق انہیں ڈھالنا آسان ہوجاتا ہے۔

لہذا، ہم آسانی سے یہ نتیجہ اخذ کر سکتے ہیں کہ طویل مدتی اسٹوریج کے لیے پلاسٹک کنٹینرز بہترین انتخاب ہیں۔ وہ پائیدار، پانی سے بچنے والے، بہترین مزاحم ہیں، اور آپ کی ضرورت کے مطابق مختلف سائز میں آتے ہیں۔

اگرچہ، جب پلاسٹک کے برتن میں کھانا ذخیرہ کرنے کی بات آتی ہے، تو ہمیں اسے استعمال کرنے سے پہلے دو بار سوچنا چاہیے۔ جب ہمارے گھر میں کوئی پارٹی یا کوئی موقع ہوتا ہے تو یہ بالکل واضح ہے کہ میں آپ کو کچھ دنوں کے لیے کافی کھانا چھوڑ دوں گا۔ اس بات کے امکانات موجود ہیں کہ آپ تمام کھانے کو پلاسٹک کے ڈبے میں ڈالیں گے اور اسے اگلے چند دنوں میں استعمال کرنے کے لیے اپنے فریج میں رکھیں گے۔

یہی نہیں، ہم آسانی سے پلاسٹک کا لنچ باکس یا پانی کی بوتل دیکھ سکتے ہیں جو ہمارے بچے اپنے اسکول لے جاتے ہیں۔ کیا ہم نے کبھی ان پلاسٹک کے ڈبوں اور بوتلوں کے معیار اور ان کی تیاری پر توجہ دی ہے؟ ذرا اپنی بوتلوں یا پلاسٹک کے برتنوں کے نچلے حصے پر ایک نظر ڈالیں، اگر آپ کو نمبر تین اور سات نظر آتے ہیں، تو یہ BPA یا PVC جیسا کیمیکل خارج کر رہا ہے، جو آپ کی صحت اور آپ کے خون میں ہارمون کی سطح کو بری طرح متاثر کر سکتا ہے۔

ایسا نہیں ہے کہ ہر پلاسٹک کا برتن آپ کے جسم میں نقصان دہ کیمیکل خارج کرتا ہے۔ اچھی کوالٹی کے کنٹینرز جن میں دو، چار اور پانچ نچلے حصے میں پرنٹ کیے گئے ہیں وہ کھانے کے ذخیرہ کے لیے محفوظ ہیں۔ چونکہ آپ جہاں سے پلاسٹک خریدتے ہیں اس کے معیار کی ضمانت دینا کافی مشکل ہے، اس لیے کچھ لوگ پلاسٹک کے استعمال سے مکمل طور پر دور رہتے ہیں۔ وہ اس کے بجائے شیشے یا اسٹیل کے برتن کو ترجیح دیتے ہیں۔

پلاسٹک کے کنٹینرز کا استعمال کرتے وقت کچھ خاص باتوں کا خیال رکھنا چاہیے چاہے وہ زیادہ اعلیٰ درجے کا پلاسٹک ہی کیوں نہ ہو۔

• پلاسٹک کے برتن میں کھانا دوبارہ گرم کرنے سے گریز کریں۔: پلاسٹک کے برتن میں کھانے کو دوبارہ گرم کرنے سے ایک خاص قسم کا کیمیکل خارج ہو سکتا ہے، جو کھانے کے غذائی اجزاء کو تبدیل کر دے گا۔ ڈاکٹروں کی طرف سے ہمیشہ یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ گرم یا پکا ہوا کھانا پلاسٹک کے برتن میں نہ رکھیں۔

• پلاسٹک کے برتنوں کو گرم پانی سے دور رکھنے کی کوشش کریں۔: ہم اکثر دیکھتے ہیں کہ کسی بھی چیز کو گرم پانی سے دھونے سے کنٹینر صاف اور داغ سے پاک ہوتا ہے۔ لیکن پلاسٹک کے برتنوں کے معاملے میں گرم پانی سے دھونا یا گرم پانی کو پلاسٹک کی بوتل میں محفوظ کرنا بالکل بھی اچھا خیال نہیں ہے۔ پلاسٹک کی بوتل یا کنٹینر میں گرم پانی ڈالنے سے ایسا کیمیکل نکل سکتا ہے جو پانی کی بوتل کو کسی حد تک نقصان دہ بنا سکتا ہے۔

لہذا، پلاسٹک کے متبادل جیسے شیشے یا سٹینلیس سٹیل کو استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ 

• ایک ہوا بند گلاس کنٹینر: ہر قسم کے کھانے اور مائع کھانے، ذخیرہ کرنے اور لے جانے کے لیے گلاس بہترین آپشن ہے۔ شیشے کے برتن مختلف قسم کے سائز اور شکلوں میں دستیاب ہیں جن میں بیضوی، مربع اور مستطیل شامل ہیں۔ شیشے کے کنٹینرز کا سیسہ کلپ آن یا سٹینلیس سٹیل ہو سکتا ہے، جو آپ کے مائع جیسی چٹنی کو آپ کے تھیلے میں رسنے سے روکتا ہے۔ آپ اپنے ڈش واشر میں شیشے کے برتنوں کو آسانی سے دھو سکتے ہیں، کیونکہ وہ وقت کے ساتھ ساتھ خراب نہیں ہوں گے۔
• سٹینلیس سٹیل کنٹینr: اگلا سب سے زیادہ استعمال ہونے والا کنٹینر مواد سٹینلیس سٹیل ہے۔ وہ دیرپا، پائیدار اور دوہری دیواروں والے کنٹینر ہیں۔ کچھ کنٹینرز ہوا کی تنگی کے لیے سلیکون مہر کے ساتھ بھی آتے ہیں تاکہ آپ گرم اور ٹھنڈا کھانا زیادہ دیر تک لے جا سکیں۔ آپ اپنا بچا ہوا کھانا آسانی سے اس کنٹینر میں منتقل کر سکتے ہیں اور مستقبل کے کھانے کے لیے اسے گیس کے چولہے پر دوبارہ گرم کر سکتے ہیں۔

نتیجہ

ہم مندرجہ بالا مضمون سے یہ نتیجہ اخذ کر سکتے ہیں کہ پلاسٹک کے اپنے فوائد اور نقصانات ہیں۔ چونکہ پلاسٹک ہلکے اور زیادہ پائیدار ہوتے ہیں، اس لیے پلاسٹک کے کنٹینر میں چیزوں کو ذخیرہ کرنا بہترین انتخاب ہو سکتا ہے۔ تاہم، اگر ہم کھانے کی اشیاء کو پلاسٹک کے ڈبے میں رکھنا چاہتے ہیں تو ہمیں پلاسٹک کے متبادل استعمال کرنے پر غور کرنا چاہیے۔ ہم یہ بھی جانتے ہیں کہ پلاسٹک ہمارے ماحول کو نقصان پہنچا رہا ہے، خاص طور پر سمندر، مٹی اور پینے کے پانی کو۔ متبادل کی تلاش ہماری صحت کے ساتھ ساتھ ہمارے ماحول کے لیے بھی بہترین آپشن ہے۔